Moved Permanently

Bir yandan küresel iklim krizi, bir yandan Ukrayna Savaşı küresel piyasalarda buğday arzının azalmasına ve fiyatların artmasına yol açtı. Bununla birlikte Dünyanın ikinci büyük buğday üreticisi Hindistan'ın da geçen hafta buğday ihracatına yasak getirmesi ile fiyatlarda artışın sürmesine devam etti.

Dünyada yetiştirilen tahıllar içinde mısır ve çeltikten sonra en fazla üretilen ürün olarak karşımıza çıkan buğday, ülkemizin hemen hemen her bölgesinde üretilmekte ve buğday tarla bitkileri içerisinde ekiliş alanı ve üretim miktarı bakımından da ülkemizde de ilk sırayı alıyor.

Gazetemize buğday ile ilgili son gelişmeler hakkında konuşan Seyhan Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi Cahit İncefikir, “Dünyada buğday üretiminin düşmesi beklenirken, Türkiye'de ise rekolte beklentisi yaklaşık olarak 20 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Ancak hasada sayılı günler kaldı ve tüm üreticilerimiz acilen fiyatların açıklanmasını bekliyor.” Dedi.

İncefikir, “Geçtiğimiz yıl kuraklığın etkilerini ciddi şekilde yaşadık ve buğdayda 17 milyon ton civarında üretimimiz oldu. Tabi ihtiyacımız olan eksik buğdayı da yurt dışından ithal etmek zorunda kaldık. Bu yıl ise hem devam eden pandemi, hem de Rusya-Ukrayna savaşının da etkisiyle dünya genelinde buğday fiyatlarının yükseldiğini gördük. Şimdi hasat dönemine girdik ve arpa-buğday hasadı başlayacak. Ancak fiyatların henüz belirlenmemesi ciddi bir sıkıntı.. 7-8 liradan aşağısı zarar olacaktır. Acilen fiyatlar belirlenmeli ve üreticilerimizin zarar etmeyeceği bir fiyat verilmelidir.” Diye konuştu.

Yüksek girdi maliyetlerinin üretimde büyük sıkıntı yarattığına dikkat çeken Seyhan Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi Cahit İncefikir, şöyle konuştu;

“Artan nüfusa rağmen buğdayda ekim alanlarının, yüksek girdi maliyetleri ve yetersiz desteklenmelere bağlı olarak azaldığını görüyoruz. Son 20 yıla baktığımızda buğday ekim alanlarında yüzde25-26 gibi bir azalış görmekteyiz. Bu gösteriyor ki, buğday üretim artış oranı, nüfus artış oranının önemli bir şekilde gerisinde kalmıştır.

Buğday öncelikle stratejik bir ürün.. Hiçbir şekilde spekülasyonu yapılmayacak, hiçbir taraf çekilmeyecek bir ürün, toplumumuzun temel besin değerlerinden biridir. Buğday ekim alanlarındaki azalış ithalat yapmamızı artıracak, ancak görüyoruz ki, bazı durumlarda ithalatın dahi mümkün olmayacağı aşikar..

İhtiyacı olan başkasına buğdayını satmıyor ve satmaz da.. Küresel ısınma tüm dünyayı etkiliyor. Kuraklık, sel, don, aşırı yağış vs. gibi iklime bağlı ani hava değişiklikleri nedeniyle tarım sektörümüz ciddi zararlarla karşı karşıya kalıyor. Üreticilerimiz desteklemeliyiz. Arz açığımızın olmaması lazım..

Dövize bağlı olarak neredeyse birkaç güne bir mazota da zam gelmekte.. Bu tüm ürünlere yansımaktadır. Gübrede ciddi yükselişler oldu ve bu yıl üreticilerimiz gübre atamadığı veya az attığı için, tohumların pahalı olması nedeniyle de verimi düşük olan tohumların kullanılması nedeniyle rekoltenin bir miktar düşebileceği tahmin ediliyor. Girdi maliyetlerinin yüksek olmasından dolayı üretimde sıkıntılar yaşıyoruz. Burada yapılması gereken, üreticimizi tarıma küstürmeyip, gerekli desteği sağlamaktır.

Arzımız talebimiz karşılamadığı zaman milyarlarca dolar dışarı gitmektedir. İthalata harcanan paralar, buğday üretimin geliştirilmesi ve artırılması için çiftçilere aktarılsa, tüm ülke kazanacaktır. Şimdi hasat zamanı, bir-iki güne kadar hasat başlayacak ancak daha fiyat konusunda bir gelişme yok. Acilen fiyat belirlenmeli ve üreticilerin alın teri karşılanmalıdır.

Tarımsal girdi fiyatlarının düşürülmesi için devletimiz acilen harekete geçmeli.. Borçların yeniden yapılandırılmalı ve özellikle gübre, mazot fiyatlarının sübvanse edilmesi gerekir. Üretmekten başka çaremiz yok.. Daha iyi bir gelecek için hepimiz bunu iyi bilmeli ve doğru planlama ile üretimin sürdürülebilirliğini sağlamalıyız.”