Kışın enerji veren besinler

01.01.2020 - Çarşamba 16:47

Kış aylarında hava sıcaklığının düşmesi ile beraber enerji harcaması da artıyor. Vücudumuz soğuktan kendini koruyabilmek için içeride sürekli çalışmaya ve ısı üretmeye devam ederken, gerekli kaynağı bulamadığında da yorgunluk ve çabuk acıkma kaçınılmaz oluyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan ”Kışın hem vücudumuzun enerjisini yükseltmeye hem de tok tutmaya yardımcı olan bazı besinler var. Bu besinler aynı zamanda tatlı isteğinin de önüne geçebiliyor. Bu soğuk kış günlerinde bu besinlerin tüketimine daha fazla özen göstererek hem sağlıklı hem enerjik olmak mümkün” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, kışı enerjik geçirmenizi sağlayacak 6 besini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Somon

Somonun en bilinen özelliği omega 3’ten zengin olması. Fakat
son yıllarda yağda eriyen bir vitamin türevi olan ve çok kuvvetli bir
antioksidan özelliği olan aksaksantinden de somonun çok zengin olduğu bulundu.
Aksaksantin gençleştirmekten tutun bağışıklığı güçlendirmesine ve enerji
metabolizmasına kadar bir çok yerde vücudumuzu olumlu anlamda destekliyor.
Haftada 1 kez 150-200 gr somon tüketmekte fayda var. Fakat balığın temiz denizlerden
elde edilmiş olması çok önemli.

Ceviz, fındık, badem

Hem omega 3 içeriğinin yüksek olması hem de B12’den zengin
olması kuruyemişlerin enerji veren yiyecekler içinde önemli biryerde olmasını
sağlıyor. Aynı zamanda magnezyum ve demirden de zengin olan ceviz, fındık ve
bademi taze olarak her gün 1 avuç tüketebilirsiniz.

Nar

Nar, kış meyveleri içinde hem C vitamininden
çok zengin hem de enerjimizi artıran bir meyve. Kış aylarında haftada bir kaç
kez tüketmekte fayda var. Fakat düzenli antihipertansif ve diüretik ilaç
alanların tüketmemesi gerekiyor.

Kırmızı et

Kırmızı et demir içeriği yüksek ve insan vücuduna biyoyararlılığı
en yüksek demiri içeren bir besin. Demir kan hücrelerinin yapısında bulunuyor.
Ülkemizde özellikle kadınların bir çoğunda demir eksikliğine bağlı kansızlık
sıklıkla görülüyor. Vücutta enerji düşüklüğüne de yol açan önemli bir sağlık
sorunu olan kansızlığa karşı, haftada 3 kez birer porsiyon et tüketin. Kırmızı
et, vücudun enerjik olmasına da katkı sağlıyor.

Lahana

Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan “Doğal su atıcı özelliği ile zaten
diyetlerin vazgeçilmezi olan lahana bu özelliği ile enerji veren besinler
arasında yer alır. Ödemin azalması, dolaşımın hızlanması, dolayısıyla enerji
harcamasının artması demektir. Tam da mevsimin sebzesi olması nedeni ile
haftada en az 1 kez lahanayı tüketmekte fayda var” diyor.

Yulaf

Yulaf posa içeriği yüksek bir besin olduğundan kompleks
karbonhidratı olan bir tahıl. Diğer bir çok tahıla göre yavaş kana karışması
sayesinde insülin salınımı artmıyor. Kan şekeri hızlı yükselip düşmediğinden de
enerji veren besinlerin arasında yer alıyor. Ayrıca içerdiği betaglukan
sayesinde sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlayarak enerji üretimine
katkıda bulunan yulafı, haftada 2-3 kez kahvaltı yerine veya ara öğün olarak
tüketebilirsiniz.

YORUM YAZ